Bò Heck là một giống bò nhà khỏe mạnh. Giống bò này là kết quả của một nỗ lực của các anh em Heck để lai tạo các loài bò đã tuyệt chủng từ bò có nguồn gốc từ châu Âu hiện đại trong những năm 1920 và 1930. Tranh cãi xoay quanh phương pháp và thành công của chương trình.[1] Có sự khác biệt đáng kể giữa bò Heck và bò rừng Châu âu về thân hình, chiều cao và tỷ lệ cơ thể. Hơn nữa, có những giống bò khác giống với tổ tiên hoang dã của chúng ít nhất cũng giống như bò Heck.[2]